KOKOSOVÉ LÍVANEČKY S TVAROHEM
11:10
1 porce obsahuje: 1326kJ, 40g sacharidů, 13g bílkovin, 8g tuku
Kdo by neměl rád lívanečky ke
snídani. Zdravě jdou udělat na mnoho způsobů a já se rozhodla
vyzkoušet kynuté pohankové. Jsou nadýchané, voní po kokosu a
citronové kůře a s tvarohem tvoří úžasnou
kombinaci. Pokud máte pánev na lívance, tak je určitě budete mít
mnohem hezčí než já, já je dělala na obyčejné pánvi, takže tvarem
nejsou úplně dokonalé, ale to na chuti nic nemění :)
Ingredience (3 porce)
- 120g pohankové mouky
- 15g mletého kokosu
- 20g kokosového cukru (med, javorový,
agávový, jiný sirup)
- 100ml mléka vaší volby
- 1 vejce
- 70g polotučného tvarohu
- balíček sušeného droždí
- malá lžička kokosového tuku
Tvaroh
- 80g polotučného tvarohu
- lžička javorového sirupu (medu,
kokosového cukru,..)
- kůra z půlky citronu (část můžeme
dát i do těsta)
Postup
Kokos nasucho opražíme na pánvi než
zezlátne a krásně se rozvoní. Já ho po vychladnutí pomixovala
na moučku, ale záleží na vás, tento krok dělat nemusíte. Ze
všech ingrediencí, kromě kokosového tuku, vypracujeme hladké
těsto, které necháme 15 minut odpočinout. Na rozpálenou pánev
dáme lžičku kokosového tuku a tvoříme lívanečky které
necháme péct asi 3-4 minutky z každé strany. K lívanečkům
podáváme tvaroh, který smícháme s lžičkou javorového sirupu.
0 komentářů